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市民难免会担心水果质量。2007年12月， 由于市场每天的水果吐吞量很大。市、区及有关职保鲜柜能部门的关心支持下，金玉盛水果批发市场建立了农药残留自检室，并委托区农产品检测中心进驻市场检测。目前，金玉盛水果市场又开保鲜柜辟出50多间炒货及精品水果营业店铺，正在积极招商。这标志着金玉盛水果批发市场有限公司正在逐步走规范化、品牌化之路，并呈现出勃勃生机。
延安市宝塔区金玉盛果保鲜柜品公司所属的金玉盛水果批发市场如今已被市民称作居家过日子的果盘子了该市场经理曹金玉日前向记者透露， 据了解。今年1至10月份，水果市场成交量突破18万吨，城区每人日均消费近1斤水果，雄居陕北地保鲜柜区水果集散地龙头宝座。
2001年创建的金玉盛水果批发市场地处延安市区黄蒿洼。2007年3月，经过重新扩建、完善，金玉盛水果批发市场有限公司正式成立，经营面积为五千平方米，水果保鲜柜摊位165个，从业人员300多名，一跃成为我市较大的水果批发市场。金玉盛水果批发市场的投入使用，为延安发展第三产业、促进水果市场的建设开辟保鲜柜了新的途径，更为各路水果商家提供了理想的交易平台。
除规模支撑外， 市场要做保鲜柜大做强。经营品种、配送服务至关重要。据曹金玉介绍，金玉盛水果批发市场经营的水果品种多达百余种，来自湖南、湖北、河北、云南、新疆、内蒙、宁夏、四川、天津等地。同时，随着销售渠道的顺畅、流通运作的改善，来源渠道也随之拓宽，各种洋水果纷至沓来，市场开辟了多个水果专营区。水果市场日车流量达50-60辆，日交易量近500吨，占据着延安市水果批发95%以上的销售量。目前，通过保鲜柜市场的网络营销及上百车辆马不停蹄配送，金玉盛水果市场已覆盖全市各水果摊点及各大超市、星级宾馆等。
